十和田市

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十和田市雇用創造推進協議会

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実現事業 公式ホームページ

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米粉パン

米粉パン

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十和田 米粉

十和田 米粉

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旅 十和田

旅 十和田

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十和田湖

十和田湖

十和田湖

奥入瀬

奥入瀬

奥入瀬

マーク 事業内容
    （１）十和田産の米粉を活用した加工品の開発・製造・販売事業
  •  米粉を利用した既存加工品のデータ収集
    • 国内で商品開発されている米粉を利用した食品加工品の情報などのデータ収集を行う。
  •  地域資源情報データベースを利用した加工品の検証
    • インターネットによる情報発信事業の観光情報（地場産品及び観光資源）データベース化の地場産品データを利用して、地域資源の特性を活かした加工品開発のポテンシャルを探る。
  •  首都圏での販促イベント等視察及び出展
    • 首都圏で開催される販促イベント、観光キャンペーン等を視察するほか、実際に出展し、販路開拓についてのノウハウを習得するとともに出展者との情報交換を行う。
  •  開発商品コンセプトの検討
    • スローフード、ファストフードの両観点から地産地消できる商品及び土産品になりうる商品コンセプトを検討する。
  •  地元の観光業関連企業等への試作品の提供・消費者テストの実施
    • 地元の観光関連企業等と連携し、開発商品の消費者テストを実施する。
      「地産地消」を目的としては、道の駅などにおいて域内住民を対象に、また、「お土産品」を目的としては宿泊業での食の提供など観光施設において、観光客を対象に行うことにより、その評価等を商品の具現化に反映させる。
  •  加工技術説明会（市内）
    • 開発された商品を地域内に普及させるため、各年度において成果品の加工技術のほか全てに関する説明会を実施する。

    （２）十和田湖の地域資源を活用した旅行商品開発事業
  •  観光資源のデータ収集
    • 食品加工開発や旅行商品開発に役立てるほか、十和田市のイメージアップにつなげるため、十和田湖・奥入瀬渓流に存在する数多くの地域資源のデータ収集を行いデータベース化する。
  •  旅行商品の企画・構想
    • 既存の旅行商品を再評価するとともに、「十和田湖・奥入瀬渓流」を拠点とした体験型観光や地域の特徴である農林漁業体験、魅力ある食の提供、湯量豊富な温泉効果などを取り入れた着地型旅行商品を企画・構想する。
  •  首都圏でのイベント参加
    • 開発した旅行商品を東京や大阪、名古屋で開催される観光イベントおよび観光キャンペーンに参加し、米粉加工品開発事業と共同でＰＲを行う。
  •  モニターツアーの実施
    • モニターツアーを実施し、開発した旅行商品の評価、価格、地域への経済効果等を検討する。
  •  報告書作成
    • 企画した旅行商品について報告書を作成する。

    （３）インターネットによる情報発信事業
  •  観光情報（地場産品及び観光資源）のデータベース化
    • 数多くある地場産品及び観光資源情報をデータベース化する。
  •  ホームページによる米粉加工品および旅行商品の開発情報を発信
    • 米粉加工品及び旅行商品の開発事業についてＨＰにより随時発信する。

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